TAJEMSTVÍ DRUHÉ
Optimální pitný režim
Pro doplňování tekutin se vžil pojem pitný režim. Je to hlavní způsob, jak pokrýt každodenní ztráty tekutin v těle. Pro zachování našeho zdraví je nutné vždy udržet rovnováhu mezi příjmem a výdejem tekutin. Doplňovat tekutiny (napít se) bychom měli ještě dříve, než pocítíme žízeň.
Pokud chceme orientačně zjistit, zda přijímáme dostatečné množství tekutin, stačí běžně sledovat, jaké množství a zbarvení moči z našeho těla odchází. Pokud má moč tmavou barvu, je to jedna ze známek nedostatečného zásobení tekutinami.
Optimálně bychom měli vypít denně mezi 2-3 litry tekutin.Pohybujeme-li se v horku, těžce pracujeme nebo sportujeme, musí být příjem tekutin přiměřeně větší. Potřebné množství tekutin ovlivňuje i jídelníček - pokud je základem zelenina, ovoce a mléčné výrobky, může být příjem tekutin formou nápojů o něco nižší.
Makové mléko – příprava
Věděli jste, že mák je rostlina, která obsahujenejvíce vápníku, a přitom i skvěle odkyseluje organismus? Máte zlozvyky a milujete sladké? Zkuste toto makové mléko. Je vhodné pro každého, nejenom pro vitariány.
Pokud nemůžete jíst mléčné výrobky, pak je mák jedním ze způsobů, jak dodat tělu potřebný vápník. Další prospěšné látky, které mák obsahuje: sodík, fosfor, draslík, hořčík. Pozor na alergie.
Můžete si ho udělat klidně i doma, postačí vám k tomu tři základní věci, bez kterých to nepůjde:mixér, pytlík a mák.
Jak si makové mléko doma vyrobit?
Na výrobu 500 ml zdravého a chutného makového mléka potřebujeme:
• 80-100 g nemletého máku,
• 500 ml vody.
Postup přípravy makového mléka:
Nemletý mák propláchneme, zalejeme odměřeným množstvím vody a necháme nejlépe přes noc odstát. Mák uvolňuje tuk, takže se nelekejte, pokud bude voda mírně našedlá. Vše přelijte do mixéru a pořádně rozmixujte. Po prvním mixování nechte mléko 5 minut odpočívat a po té ho rozmixujte ještě jednou, ať má pěkně krémovou a oříškovou chuť. Přeceďte mléko přes pytlík; pokud nemáte pytlík, použijte látkovou plínku, plátýnko nebo sítko a woalá… můžete podávat.
Doporučení k ochucení makového mléka:
Já mám ráda makové mléko husté a pěkně krémové; pokud se Vám zdá moc husté, přidejte vodu.
Tip: oslaďte si makové mléko medem, sirupem z agáve nebo datlemi.
Upozornění: jak se říká – všeho s mírou! Tohle mlíčko je opravdu návykové! Drť z máku rozhodně nevyhazujte, protože v dalším článku si povíme, co se s ním dá vykouzlit.
Autor receptu: Wendy
Příjem tekutin by měl být plynulý v průběhu celého dne. Zcela zavádějící a nebezbečná je například domněnka, že v zaměstnání stačí vypít několik šálků kávy a potom vše dohnat večer. Základem pitného režimu mají být především nekalorické nápoje, hlavně voda, nejlépe minerální s nízkou až střední mineralizací, s vyváženým poměrem minerálů.
Jak na zdravý pitný režim
Mějte neustále na očích PET láhev o určitém objemu, popřípadě oblíbenou skleničku nebo hrníček. Důvodem je stálá připomínka potřeby pití. Zmíněný „určitý” objem PET láhve slouží k dobrémupřehledu o celkovém vypitém objemu tekutin.
Alkohol a káva se do pitného režimu nepočítají!
Vypijte přesně tolik, kolik zvládnete bez násilného sebenucení, prostě tolik, kolik zvládnete vypít v naprosté pohodě. Vůbec nevadí, že to zpočátku bude třeba jen ¾ litru - důležité je na tomto počátečním, minimálním, objemu vydržet několik dní, třeba týden. Po této době lze začít s mírným zvýšením denně vypitého objemu o několik dcl nebo až ½ litru, podle toho, na kolik se sami cítíte.
Tímto způsobem postupujte až k požadovanému objemu 2 – 3 litry za den. Je zcela logické, že někomu se požadovaného objemu přijatých tekutin podaří dosáhnout dříve, například již za šest týdnů, někomu později, ale to nevadí – podstatný je výsledek, kterým je kvalitní pitný režim.
Denní objem pitného režimu je vhodné rovnoměrně rozložit do celého dne.
Přikláním se k názoru-vypít 3dcl tekutiny na 10Kg váhy.
Slovo závěrem
Kvalitní pitný režim je jednou z nejdůležitějších podmínek při detoxikaci organismu a to proto, že přepravním „médiem” pro odvod nadbytečných tuků a také škodlivin z těla při trávení je moč.
